Der Klassiker aus Irland…
Irland… hat zwar den Irish coffee erfunden, aber erst in San Francisco wurde das Getränk berühmt. Ein echter Irish Coffee, auch Gaelic Coffee genannt, ist toll aber:
Das Orignialrezept ist…
1. sehr aufwendig in der Zubereitung
2. dank Zucker und Sahne ziemlich kalorienreich
3. sehr alkoholisch
Die einfache Alternative von Caféria
- Ohne Alkohol
- Ohne Zucker
- kalorienfrei
- In Sekundenschnelle zubereitet
Einfach einen Kaffee mit Caferia-Aromabohnen „Irish Cream“ herstellen. Siehe Zubereitungsmethoden für aromatisierten Kaffee
Wer möchte, kann natürlich trotzdem in Anlehnung an das ursprüngliche Rezept trotzdem etwas Zucker hinzufügen oder Schlagsahne und Schokostreusel obenauf geben.
Mit unseren aromatisierten Kaffebohnen genießt Du
den Geschmack von Caferia Irish Cream – und kannst Dich danach mit gutem Gewissen noch ins Auto setzen.
Traditionelles Originalrezept für Irish Coffee
- 2 Teelöffel Zucker werden in einem speziellen, hitzebeständigen Irish-Coffee-Glas über offener Flamme (Gasherd oder Bunsenbrenner!) karamellisiert.
- Dann fügt man 3–4 cl Irish Whiskey hinzu und erwärmt diesen ebenfalls kurz.
- Danach wird mit heißem, starken Kaffee aufgegossen
- und schließlich halb aufgeschlagene Sahne darauf gegeben.
Deko: Raspelschokolade.
